Dégustez la bûche du chef pâtissier de l’hôtel Meurice, Cédric Grolet, élu meilleur pâtissier au monde. Dans ce dessert, le marron nous offre ses plus belles versions : en mousse, en chips torréfiées et en biscuit avec un praliné noisette, le tout sublimé par un gel citronné qui équilibre parfaitement le dessert. Légèreté, finesse et gourmandise… tout ce qu’on aime chez BLF! A déguster à la pâtisserie de l’hôtel : Miam miam 🙂